تحليات,

بينيي

1:42 ص Ilyes the Gamer 0 Comments


المقادير:

500غ فرينة
80ملل زيت
علبة ياغورت طبيعي
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة كيمائية
ربع لتر ماء دافئ
ملح

كريمة الباتيسيير:

ملعقة كبيرة سكر
250ملل حليب
ملعقة كبيرة و نصف نشاء
فانيليا
نصف ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:

الكريمة:

في كسرونة. نضع الحليب. السكر. النشاء و نخلط. ثم نضعها على النار الى أن تبدأ تغلي(تفور) و ننزعها من النار. بعدها نضيف لها الزبدة و الفانيليا و نخلط حتى تذوب الزبدة و ندخلها الثلاجة حتى تبرد.

البينيي:

في وعاء. نخلط الماء الدافئ مع السكر. خميرة الخبز و 3 ملاعق كبيرة من الفرينة و نترك هذا الخليط يرتاح. بعدها في الخلاط الكهربائي. نضع الفرينة. الملح. الخميرة الكيمائية.الزيت. الياغورت الطبيعي و الخليط و نخلطهم حتى نتحصل على عجينة طرية و نتركها تختمر مدة حوالي 20 دقيقة. بعدها نبسطها و نقطعها دوائر بسمك 1سم و نتركها ترتاح. بعدها نقليهم في زيت ساخنة و نرش عليهم السكر و نحشيهم بالكريمة.
بالصحة و الراحة
بينييبينيي
About author

Ilyes the Gamer

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)