خبز على شكل نجمة

7:40 ص Aloukoulataldjazairia 0 Comments

المقادير:

500غ فرينة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة زيت
50غ زبدة
250غ ماء دافئ

للتزيين:

بيض
جلجلان
سانوج

الطريقة:

في الخلاط الكهربائي. نضع كل المكونات و نتركها تختلط حتى نتحصل على عجينة طرية و ملساء. ثم نتركها ترتاح. بعدها نبسطها نشكل 4 أسطوانات(حربوش) و نقسم الأولى الى 3 دوائر و الأخرى الى مقروطات(معينات). بعدها نضع الدوائر في صينية بها ورق الطهي و نضع على أحرافها المقروطات حتى نتحصل على 3 نجمات. بعدها ندهنها بالبيض و نزيينها بالجلجلان و السانوج و نتركها ترتاح. ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.
بالصحة و الراحة