حلويات,

بقلاوة بعجينة الفيلو

7:17 ص Ilyes the Gamer 0 Comments


المقادير:

عجينة الفيلو (تباع في الأسواق)

الحشو:

3 كغ لوز مرحي متوسط
1 كغ سكر
زبدة
ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا

التزيين:

فستق

الطريقة:

الحشو:

في وعاء. نخلط باليد اللوز مع السكر. الفانيليا و نشمخه قليلا بماء الزهر (يكون شكله مثل الكسكس) .
نضع الزبدة فوق النار. نحضر صينية الفرن. و ندهنها بالزبدة الذائبة و نضع أوراق العجينة (حوالي 6) ثم نفرغ عليها الحشو ثم نضع فوقه الأوراق الأخرى (حوالي 6) حتى تكون متساوية و أطراف العجين الزائدة ندخلها حتى لا ينحرق الحشو و نقطع مربعات أو مستطيلات و ندهنه بالزبدة الذائبة حتى يصبح لونها ذهبيا و و ندخلها الفرن على درجة حرارة 160 درجة و مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. بعدها نعسلها بالعسل (يكون بارد) و نزيينها بالفستق و نضعها في صحن التقديم.
بالصحة و الراحة
بقلاوة بعجينة الفيلوبقلاوة بعجينة الفيلوبقلاوة بعجينة الفيلوبقلاوة بعجينة الفيلو
About author

Ilyes the Gamer

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)