مخبوزات

كرواصون بالشكولاطة

7:41 ص Ilyes the Gamer 0 Comments


المقادير:

ملعقة كبيرة خميرة الخبز
بيضة
زبدة التوريق
500غ فرينة
نصف كأس زيت
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقتين حليب غبرة
1 كيس خميرة الحلوى
حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح

الحشو:

شكولاطة

الطريقة:

في الخلاط. نضع كل المقادير(الا زبدة التوريق) ثم نضيف الحليب الدافئ حتى تتماسك العجينة و تصبح طرية. ثم نتركها تختمر جيدا. نضع الزبدة على النار حتى تذوب. نقطع العجينة الى 8 كرات بحجم واحد. نبسط الكرات بالحلال حتى تصبح دوائر بحجم واحد و ندهنهم بالزبدة الذائبة و نضعهم فوق بعضهم (الا الدائرة الأخيرة لا ندهنها) و ندخل هذه العجينة الى الثلاجة مدة 10 دقائق. بعدها نبسطها قليلا باليد ثم نفتحها بالحلال حتى تصبح مثل عجينة البيتزا و أكبر منها حجما. ثم نقطها الى 12 قطعة (مثل البيتزا لكن 12 قطعة). نأتي بمثلث(قطعة) و نضع القليل من الشكولاطة في القاعدة و نلف بالبدء من القاعدة و كذلك مع باقي الحبات. ثم نضعهم في الصينية و نتركهم يختمرون. بعدها ندهنهم بالبيض(بيضة+قليل من الحليب) و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح لونهم ذهبيا.
بالصحة و الراحة
كرواصون
About author

Ilyes the Gamer

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)