أطباق جانبية,

برغر الشواء

8:08 ص Ilyes the Gamer 0 Comments


المقادير:

العجينة:

1كغ فرينة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقتين كبيرتين حليب غبرة
ملعقتين سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كأس زيت
بيضتان
خس

الشواء:

لحم الخروف
فلفل مقطع مربعات
خس
ملح

الطريقة:

الشواء: 

على الجمر. نشوي اللحم مع الفلفل و نرش عليهم القليل من الملح.

العجينة:

في وعاء. نضع الفرينة. الملح. الحليب. السكر. الخميرة. الزيت. بيضة و نضعهم في الخلاط الكهربائي. أثناء الخلط نضيف حليب دافئ حتى يتماسك العجين. بعدها نتركها ترتاح. بعدها نقطع العجين الى كريات ثم نتركها ترتاح. بعدها نضعهم في صينية الفرن و ندهنهم بحبة البيض و نرش عليهم الجلجلان و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح لونهم ذهبيا. بعدها نحشيهم بالشواء و الخس.
بالصحة و الراحة
خبز البرغرخبزشواء
About author

Ilyes the Gamer

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)