حلويات

سابلي محشو بالحليب المحلى

5:55 ص Ilyes the Gamer 0 Comments


المقادير:

250غ زبدة طرية
100غ سكر ناعم
100غ كاوكاو مرحي
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة عطر الفانيليا(غبرة)
1بيضة كاملة
1صفار بيضة
500غ فرينة
الحشو:
حليب محلى(Nestlé)

الطريقة:

في وعاء. نضع الزبدة. السكر الناعم و نخلط قليلا بالخفاقة حتى يختلطوا ثم نكسر فيه بيضة+صفار بيضة و نكمل الخلط حتى نتحصل على كريمة بيضاء نوعا ما ثم نضيف الفانيليا و الخميرة الكيميائية و نكمل الخلط و نضيف الكاوكاو و نخلط. ثم نخلط بملعقة خشب و نضيف الفرينة تدريجيا حتى تختلط مع الخليط ثم نكمل الخلط باليد. نرش طاولة العمل بقليل من الفرينة. نقطع قطعة من العجينة و نشكل أسطوانة لا تكون سميكة كثيرا و نقطعها مكعبات بنفس الحجم. نأخذ مكعب و نبسطه في اليد و نحشيه بالحليب المحلى و نغلقه و نكمل مع البقية... و نضعهم في الصينية و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180درجة مدة 20 دقيقة. و بعد أن يطهوا نزيينهم بالسكر الناعم.
About author

Ilyes the Gamer

Cress arugula peanut tigernut wattle seed kombu parsnip. Lotus root mung bean arugula tigernut horseradish endive yarrow gourd. Radicchio cress avocado garlic quandong collard greens.

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)