خبز بالزيتون

10:37 ص Aloukoulataldjazairia 0 Comments

المقادير:

ربع لتر ماء دافئ
ملعقة كبيرة ملح
ملعقتين كبيرتين سكر
100غ مرغرين طرية
بيضة
ملعقتين كبيرتين حليب مجفف
كأس صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
فرينة
150غ زيتون أخضر مقطع
سميد

الطريقة:

في وعاء نضع الماء الدافئ. الملح. السكر. البيض. الخميرة و الزيت و نخلط. ثم نضيف الزيتون و الفرينة و الزبدة و نكمل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها. بعدها نشكل كريتين و نبسطها على طاولة مرشوشة بالسميد و نتركها ترتاح مرة أخرى. بعدها ندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.
بالصحة و الراحة