كريب

12:55 ص Ilyes the Gamer 0 Comments

المقادير:

3 بيضات
نصف لتر حليب
250غ فرينة
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقتين كبيرتين زيت
ربع ملعقة صغيرة ملح

التزيين:

مربى المشمش
شكولاطة
تفاح و موز مكرملين(يعني مقليين في السكر و الماء)

الطريقة:

في وعاء. نخلط الفرينة مع نصف كمية الحليب حتى نتحصل على خليط(عجينة) ناعم تماما. ثم نضيف البيض و نخلط. بعدما يندمج الخليط نضيف الزيت. الملح و السكر و النصف الباقي من الحليب و نخلط. ثم نترك الخليط(العجينة) يرتاح مدة 30 دقيقة. بعدها بقطعة قماش فيها زيت نمسح المقلاة. ثم بغراف نحمل جزء من الخليط و نسكبه في المقلاة و نحركها حتى تتوسع الحبة و نتركها(الحبة) تطهى دقيقتين ثم نقلبها و نتركها دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا و هكذا حتى نكمل باقي الحبات. بعدها نزيينهم بالمربى و الشكولاطة و التفاح و الموز و نلفهم أو نشكلهم مثلثات.
بالصحة و الراحة