أطباق جانبية,
بطاطا مقلية
جبن
جبن مبشور
خس
دجاج
فلفل أخضر مقلي
هريسة(فلفل أحمر) لمن يريد









شاورما
المقادير:
خبز الشاورما(مصنوع في البيت أو يباع في المحلات التجارية)بطاطا مقلية
جبن
جبن مبشور
خس
دجاج
فلفل أخضر مقلي
هريسة(فلفل أحمر) لمن يريد
الطريقة:
الدجاج:
نقطعه قطع صغيرة و نتبله بقليل من الزنجبيل و الخردل (موتارد) و الثوم و الفلفل الأسود و الكركم و الزيت و الفلفل الأحمر لمن يريد. و نتركه يتشرب كل هذه التوابل ساعة أو ساعتين ثم نقليه.الشاورما:
نبسط الخبز و نضع فيه الحشو ثم نلفه أو نطويه من ثلاث جهات ثم نضعه في آلة البانيني او في الفرن و بعدما تشكل عليه الخطوط ننزعه.بالصحة و الراحة









0 التعليقات: