المقادير:

بطاطا
50غ زبدة
200غ جبن مبشور
4-8 قطع جبن البرغر
سنتين ثوم مسحوق
بصلة مقطعة
2 بيضات مخفقة
5 ملاعق كبيرة قشدة طازجة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة معدنوس مقطع رقيق

الطريقة:

نغسل البطاطا و نقشرها ونقطعها الى قطع. ثم نغليها في ماء مملح و نقطرها و نرحيها حتى نتحصل على عصيدة. ثم نضيف الثوم. الزبدة. البصل. القشدة. البيض. المعدنوس و الملح و نخلطهم. بعدها ندهن صينية بالزبدة و نفرغ نصف العصيدة فيها و نرش الجبن المبشور و نغطيه بجبن البرغر ثم نشكل ورود بالكيس الحلواني بعصيدة البطاطا المتبقية و نملأ الفراغ الذي بين الورود بالجبن المبشور و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيا.
بالصحة و الراحة

المقادير:

2 بيضات
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين زيت
رشة الملح
كأس و نصف حليب
كأس و نصف فرينة
كيس خميرة كيميائية

الطريقة: 

في وعاء. نفرغ الفرينة. السكر. الخميرة و الملح و نخلطهم ثم نضيف البيض. الحليب و الزيت و نخلطهم حتى نتحصل على خليط ثم نتركه يرتاح 10 دقائق. بعدها في مقلاة. نفرغ قليلا من الخليط بالغراف بشكل دائري بحجم صغير أو متوسط. و نقلبهم عندما تتحمر الجهة الاولى حتى تتحمر الجهة الثانية. و نزينهم بالشكولاطة و الموز.
بالصحة و الراحة

المقادير:

خبز الشاورما(مصنوع في البيت أو يباع في المحلات التجارية)
بطاطا مقلية
جبن
جبن مبشور
خس
دجاج
فلفل أخضر مقلي
هريسة(فلفل أحمر) لمن يريد

الطريقة: 

الدجاج: 

نقطعه قطع صغيرة و نتبله بقليل من الزنجبيل و الخردل (موتارد) و الثوم و الفلفل الأسود و الكركم و الزيت و الفلفل الأحمر لمن يريد. و نتركه يتشرب كل هذه التوابل ساعة أو ساعتين ثم نقليه. 

الشاورما:

نبسط الخبز و نضع فيه الحشو ثم نلفه أو نطويه من ثلاث جهات ثم نضعه في آلة البانيني او في الفرن و بعدما تشكل عليه الخطوط ننزعه.بالصحة و الراحة